27cm 正広 筋引 両刃 13918 AMS-C9 MV鋼：おすすめ本

27cm 正広 筋引 両刃 13918 AMS-C9 MV鋼 包丁 筋引き おすすめ シェフナイフ

正広作 包丁 プラ柄 MV鋼 27cm 正広 筋引 両刃 13918 AMS-C9 MV鋼 包丁 筋引き おすすめ シェフナイフ 日本製 人気 正広 スジヒキ おすすめ 本職用 スジヒキナイフ 人気 正広ナイフ
価格 13,038円　ふじたクッキング
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商品の詳細 サイズ 全長400mm 背厚2.5mm 質量 163g 柄部 耐熱100℃27cm 正広 筋引 両刃 13918 AMS-C9MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 差し込み サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：エラストマー樹脂（抗菌剤入）

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